Сальвадорский качественный кофе

Прожарка: средняя
Кислотность: острая
Начинка: круглая
Обработка: мытый
Высота над уровнем моря: 1350 метров над уровнем моря.
Период сбора урожая: октябрь — март
Вкусы: шоколад, мед, фрукты.
Рейтинг SCA: 82.50

Полнотелый вкус и нежная кислотность кофейных зерен из Сальвадора придают кофе почти чувственную сладость. Кофейные зерна, произрастающие на относительно большой высоте над уровнем моря, созревают медленнее, под влиянием более низких температур, но именно в этих условиях зерна созревают до очень высокого качества.