Прожарка: средняя
Кислотность: умеренная
Наполнение: сильное
Высота произрастания: 1200 -1350 метров над уровнем моря.
Обработка: мытый
Период сбора урожая: Декабрь – Март.
Дегустационные ноты: КОЖА, ПРЯНОСТЬ, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
Рейтинг SCA: 79,00
Индия славится лучшими сортами робусты, которые составляют 60% от общего объема производства кофе. Большинство районов выращивания находится в западных прибрежных регионах Карнатака, Керала и Тамилнад.
Индийская вишня робуста – это высококачественный и не слишком доминирующий кофе. Он идеально подходит для приготовления смесей эспрессо. Но и в самостоятельной обжарке он гарантирует приятный насыщенный вкус. Благодаря высокому содержанию масел, кофе Indian Cherry дает приятную и устойчивую кремовую массу. Индийский кофе по своей природе гораздо менее кислый, чем кофе из Центральной и Южной Америки. Поэтому он более приятен на вкус, особенно для кофеманов с чувствительным желудком.
Это высококачественная робуста с крупными зернами (высококачественная вишня AA, немытая).
Отзывы
Отзывов пока нет.